COZINHAS INDUSTRIAIS

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Para um ambiente saudável numa cozinha industrial é importante a qualidade do ar, tornando-se fundamental um bom plano de higienização das cozinhas. A qualidade do ar está relacionada com a higiene do seu sistema de exaustão. Para uma boa higienização não basta uma limpeza parcial dos exaustores (serviço prestado normalmente pelo pessoal auxiliar da cozinha), mas limpezas industriais periódicas.

Para um melhor funcionamento do sistema de extração da cozinha convém proceder regularmente à sua desengorduramento e respetiva limpeza, de forma a eliminar os maus cheiros, gorduras e substâncias nocivas acumuladas protegendo os exaustores de possíveis e evitáveis incêndios garantindo assim um bom desempenho e longevidade dos equipamentos.

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No fim é elaborado um relatório pós serviço, assim como um certificado de intervenção.

Peça-nos um orçamento para garantir a higiene do espaço e a saúde e bem-estar daqueles que nele trabalham.